New York Heath Department, spot contro l'eccessivo consumo di zuccheri

La città di New York , ha presentato una nuova campagna di comunicazione per la prevenzione dell'Obesita e del Diabete, con una serie di spot, che hanno come soggetto l'uso eccessivo di zuccheri, se la prende molto con le bibite gasate tipo Cola, è la prima volta che una città, una municipalità decide di intervenire con questa modalità, spot con un linguaggio crudo, cosa dire? Mali estremi estremi rimedi. Rispetto alla solite comunicazioni educative e amene questi spot costituiscono una piacevole novità.

Quello che mi piace di questa serie di spot, non è il linguaggio forte ma il fatto che mostra di come è facile nella routine quotidiana assumere calorie senza accorgersi, in questo caso di appena un paio di bibite zuccherate possono fare accumulare 93 bustine di zucchero, che alla fine della giornata possono rappresentare quasi 1400 calorie "vuote" , che possono costituiscono quasi 3/4 delle calorie giornaliere di un adulto.

Al di là della scelta degli alimenti ricchi di zuccheri e grassi, sono quelle calorie in più tutti i giorni che sono la base dell'Obesità, non ci si accorge si accumulano senza quasi rendersene conto. Selezione degli alimenti è importante ma non è unica strategia, l'assunzione di comportamenti corretti, l'attività fisica e il tenere conto nel computo giornaliero delle calorie anche di cio che si beve non solo quello che si mangia, sono importanti nello stesso modo. Sulle conseguenze dell'Obesità preferisco non aggiungere nulla immagini troppo esplicite.

Altro aspetto innovativo non trascurabile del programma è la comunicazione multimediale che ha avuto diversi mezzi di comunicazione, spot Tv, spot in metropolitana, stampa, radio, e in una buona percentuale il web, una pagina su youtube , facebook, per meglio condividere i contenuti anche in rete senza limitazione alcuna.

Nel primo spot, un ragazzo apre e consuma 16 bustine di zucchero e viene visto male dai due vicini di sedia che in realtà consumano la stessa "dose" di zucchero ma in una bevanda, come è facile ingannarsi!.

Nel secondo spot invece si vede di come nell'arco della giornata è possibile assumere 93 bustine di zucchero.

In etichetta gli zuccheri: bisogna prestare attenzione all'acquisto dei prodotti perchè spesso il metodo per diminuire la quantità dello zucchero è quello di nasconderlo in zuccheri, dal momento che gli ingredienti in etichetta vanno messi in ordine di grandezza, per evitare che lo zucchero sia il primo e il secondo ingrediente, vengono adoperati più zuccheri, in questo modo sembra che ce ne sia di meno non trovandolo all'inizio della lista degli ingredienti, invece bisogna sommare i vari nomi degli zuccheri , ecco indicazioni degli zuccheri :

Sciroppo di glucosio, destrosio, sorbitolo, mannitolo, amido, zucchero grezzo, melassa, sciroppo di malto, zucchero invertito, miele, fruttosio, zucchero liquido particolare attenzione deve essere posta allo sciroppo di glucosio fruttosio e all'uso di edulcoranti in particolare gli edulcoranti sintetici.

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