I farmaci con paracetamolo sono tra i farmaci più prescritti in caso di dolore alla schiena associati osteoartrite, un nuovo studio recentemente pubblicato sul British Medical Journal, mette di discussione questa prescrizione sostenendo che sembrerebbe essere efficace quanto il trattamento di un placebo.
Lo studio in realtà su tratta di analisi di ben 13 studi sull'efficacia del paracetamolo per i dolori lombari e il dolore delle articolazioni, con la partecipazione di 3.541 pazienti.
Nell'analisi sono state inclusi diversi parametri come la riduzione del dolore, riduzione dell'handicap, il miglioramento della qualità della vita, compliance all'adesione al trattamento prescritto.
Sembrerebbe che gli unici miglioramenti previsti sia la diminuzione del dolore al ginocchio.
Il paracetamolo è da diverso tempo in discussione un altro studio britannico pubblicato su Annals of the Rheaumatic Diseases, metteva in guarda dagli effetti collaterali del principio attivo nel lungo periodo come il rischio di malattie cardiovascolari e ictus.
Tutti gli antidolorifici hanno degli effetti collaterali abbastanza importanti per questo vengono prescritti solo nel caso di bisogno, di momenti acuti di dolore.
Bisogna però dire che molti specialisti indicano che il migliore modo per trattare l'osteoartrite è un peso ragionevole con una dieta individuale unita al movimento fisico, in particolare l'attività fisica sembra la migliore terapia, che diminuisce gli episodi di forte dolore sia nel breve periodo che nel lungo periodo.
Per assurdo la migliore terapia è il movimento fisico.
Appuntamento annuale dell'Uovo di Pasqua, anche se oramai mi sento come l'ultimo dei mohikani, sono uno dei pochi che ha la passione per le uova al cioccolato. Le vendite delle uova di Pasqua sono in grande flessione sia nelle vendite della grande distribuzione cioè supermercati e ipermercati che nella piccola distribuzione bar e pasticcerie.
Le ragioni sono diverse non ultime il tempo metereologico, spesso la Pasqua arriva ad Aprile, c'è già caldo e si preferisce magari mangiare un gelato, più semplice e più economico.
L'offerta dell'uovo al cioccolato che si vende al supermercato è sempre meno gradevole, è presentato ed esposto spesso male, senza valorizzazione, viene assiepato tra le insalate e i salami in offerta speciale. Quando punta sul giocattolo per un bambino delude le aspettative.
Si dimentica che esistono altri target oltre al bambino per l'uovo di Pasqua, il rapporto qualità prezzo è poco conveniente, cosi i consumatori si rivolgono ad altri articoli per festeggiare la tradizione della Pasqua.
Prima di scrivere questo post ho parlato con alcuni pasticceri in Italia e mi ha detto che non c'è una richiesta anno dopo anno sempre più in flessione, si vendono i formati piccoli piccoli da 100g, 200g, al massimo 300g 350 g mentre i formati più grandi da 500g e superiori sono i meno richiesti.
Non è cosi in Nord Europa, dove a Parigi la richiesta di uova di cioccolato e in aumento, cosi anche a Londra, ed è proprio da Parigiche arrivano le novità, le forme più creative e interessanti.
Indirizzo classico della nostra rubrica, uova dalla forma classica per prodotti di piccola misura, mentre per le dimensione superiori spicca quest'originale pulcino in versione pied-d-poule, molto simpatico 350g a 37 €. ( nel filmato vedete anche l'uovo a forma di papillon come un accessorio maschile).
L'idea che ho più gradito, si sono ispirati al monde del mare ed in particolare ai pesce che hanno decorato l'uovo, ma hanno anche un collezione di pesci al cioccolato, sia al cioccolato al latte che al cioccolato fondente con il 70% di cacao, di varie forme e colori. Il pesce da 250g a 36 euro circa 144.00 € al kg!
In contro tendenza propone la torta a forma d'uovo ricoperta di ganasce al cioccolato a 27 €., più pasticcerie propongono torta a forma d'uovo oppure campana, una tendenza negli ultimi due anni molto diffusa. Nel filmato trovate anche l'uovo ricoperto di cammei di cioccolato altezza 19,5 cm a 125 €
Uovo Goma, cioccolato, con 62% di cacao, cioccolato alla nocciola e semi di sesamo ispirato chiaramente ai sapori orientali 30 €, c'e anche la versione al Te' matcha e cioccolato al Wasabi.
Con quel nome sono un po' di parte, uno dei pochi ad avere avuto il coraggio di proporre delle forme diverse e molto divertenti, come lui stesso dice da gustare e amare, un offerta varia e ampia, una delle poche capace di stare a livello dei grandi cioccolatieri europei
Hanno ripreso un tema a me molto caro i disegni di keith Hering, che ho conosciuto personalmente nel 1985 proprio a Milano, molto divertenti anche le altre collezioni d'uova della cacao lab.
Cioccolatiere torinese, che non ha bisogno di presentazioni, si è fatto anche lui ispirare dal mare con uovo blu con i pesciolini e l'uovo a forma di pinguino.
Sintesi : Uova di Pasqua che sanno stupire e divertire, il tema degli animali è quello più ricorrente, quest'anno il tema dei pesci del mare sembra quello più utilizzato dai maestri cioccolatieri, gusti più orientali cioccolati al sapore del wasabi, tè matcha, pistacchio.
A tutti tanti auguri di Buona Pasqua
Nel filmati più proposte di uova al cioccolato per Pasqua 2015 originali
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