Yomo lo yogurt goloso al pistacchio

Novità in casa Yomo, la nuova linea yogurt 100% goloso, ho scelto tra yogurt cioccolato e yogurt panna e fragole, yogurt e pistacchi. Colgo l'occasione per parlare di quella che è un azienda storica produttrice di yogurt italiana. Fondata nel 1965 è sempre stata una delle aziende leader, nonostante la grande evoluzione del settore, è rimasta una azienda molto lineare e coerente. Forse qualcuno "più frollato" come me ricorda i gusti degli anni '70 delle assolute novità anche oggi: yogurt al rabarbaro, yogurt alla mela, yogurt alla pera e lo yogurt alla carota, uno dei primi tentativi di inserire le verdure nello yogurt.

Questa volta Yomo sceglie una strada diversa, rispetto ad altre aziende, quella della golosità, contraddistinto dalla sua onesta intelletuale, solo yogurt, zucchero e frutta nel mio caso pistacchio, solo il 3,6%, non è molto he! Basta per dargli quel gusto piacevole, c'è un po di crema di latte, daltronde è goloso! Se proprio vogliamo fare le pulci quel "100% naturale" andrebbe spiegato meglio. Avrei preferito un 100% italiano.

Non ci sono probiotici, non ci sono prebiotici, non ci sono beta glucani, non ci sono omega 3, non ci sono coloranti, non c'e gelatina, non ci sono aromi, non ci sono edulcoloranti, gli va dato atto di avere la lista ingredienti più chiara, una veste grafica piacevole che personalmente non mi dispiace. Il costo è 1,30 siamo li con gli altri . Tuttavia è un prodotto con ancora margini di miglioramento, magari con pistacchi di Bronte, ma forse sarebbe costato un po' di più.

Dal momento che non ci sono in Italia yogurt al pistacchio, per fare un confronto sono andato in Svizzera e Francia dove ho trovato un suo corripondente omonimo della Nestlè, della linea sveltesse (light) , che a prima vista potrebbe sembrare migliore, perchè ha meno calorie, ma dalla lista degli ingredienti imbarazzante (polvere di latte, amido di mais, aromi ed edulcoloranti, ma sopratutto solo aroma di pistacchio) e dell'azienda Mamie Nova francese invece con coloranti e gelatina e 1% di pasta di pistacchio, morale in questo confronto è preferibile Yomo Goloso Yogurt e Pistacchi, ha la più alta percentuale di pistacchio, magari consumato ogni tanto, quando ho voglia di un momento goloso, gli altri mi fanno un po' rabbrividire. .

Lista ingredienti yogurt al pistacchio Sveltesse Nestlè:
Lait demi-écrémé (81%), poudre de lait écrémé (3.9%), sucre (2.5%), inuline, amidon de maïs, fructose, caramel liquide (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), amidon modifié de manioc, stabilisants (carraghénane, gomme xanthane), arôme pistache, édulcorants (acésulfame K, cyclamate de sodium, néohespéridine DC), colorants (E141, E100). Traces éventuelles de gluten.
Valeur énergétique en Kcal : 76Kcal
Glucides : 12,3g Lipides : 1,3g Protides : 3,7g

Lista degli ingredienti yogurt al pistacchio Mamie Nova:
ingrédients : Lait entier, crème fraîche, sucre, sirop de glucose, pâte de pistache (1%), gélifiants (E407 E415), arôme, colorant : chlorophylle
Valore energetico 142 calories
16,6 de glucides, 7,1g de lipides, 2,8g de protéines

Lista degli ingredienti Yomo goloso yogurt e pistacchi:
yogurt intero, zucchero, pistacchio 3,6%, crema di latte
valore energetico kcal 143
Glucidi. 16 g, lipidi 6,5, Proteine 4,1