Pubblicità amare: il dado Star e le polpette con il dado

Parliamo di pubblicità, come molti di voi quando c'è la pubblicità cambio canale del televisore perché negli ultimi anni gli spot sono di una "povertà" unica, tanto che perfino i documentari sul corteggiamento tra piccioni risultano più interessanti.

Non è la prima volta che ci occupiamo della comunicazione di Star, ci siamo occupati di Star per la pubblicità del dado con la Caponata Siciliana e della comunicazione di come "arricchire" le verdure. 

Cosi dopo la caponata con il dado Star sono arrivate le polpette con il dado. Cari amici di Star non conosco un' italiana, tranne quella dello spot di Roma, che mette il dado nel sugo che accompagna le polpette, si vede che ho una cerchia limitata d'amicizie.

Non vogliamo sapere amici di Star cosa mangiate a casa vostra e ci auguriamo di non essere mai invitati alla vostra tavola.

Se fai delle polpette minimamente decenti non hai bisogno d'aggiungere dado, se siete messi cosi male da mettere il dado nella caponata e nelle polpette, vi conviene andare a mangiare al ristorante. Detto da uno che fa da mangiare tutti i giorni per necessità e non per virtù.

Invece delle polpette proponete un risotto è più facile che si usi un dado, una zuppa, dei tortellini in brodo, Ognuno a casa sua fa ciò che vuole ma in questo caso visto che è una pubblicità forse qualche dubbio in più bisognava farselo venire.

Testimonial con simpatia cercasi

Per affidare il messaggio positivo a chi si rivolgono? All'ennesima vincitrice di Masterchef, una trasmissione che sprizza antipatia a 360°, i chefs, i protagonisti, io non riesco a guardarla m'irritano non so perchè.

Io sicuramente a torto penso che per cercare dei testimonial c'è bisogno d'identificare qualcuno che abbia appeal, che abbia simpatia, che sia positivo, che sia interessante, che dia allure, che si ponga in modo diverso nei confronti del consumatori.

Si vede che il mondo della pubblicità che è così mi viene in mente quel testimonial di un azienda alimentare che è anoressico, è come mettere a fare la pubblicità del vino a uno che sta morendo di cirrosi epatica, non fa nessuna simpatia.

Strategia di comunicazione obsoleta

Quello che personalmente mi stupisce non è tanto lo spot non felice ma la strategia di comunicazione di un 'azienda che dovrebbe fatturare milioni d'euro. Perché si affidano a questa strategia cosi povera e superata ? Il concorso, le ricette, il testimonial sembra che sono ferme agli anni'80, già viste e riviste.

Quel povero ricettario che c'è sul sito, ricette, linguaggio e foto che nemmeno i blogger di dieci ani fa usavano.

Non c'è stimolo e volontà di crescita

La vera ragione di quest'atteggiamento superato è che il settore del dado e in pratica un duopolio, da una parte Knorr e da un parte Star, che prendono più del 70% del mercato, il resto se lo dividono Maggi, Bauer a altri piccoli imprenditori locali.

Pertanto visto che è un duopolio, Perché cercare l'empatia del pubblico? Perché fare delle cose belle? Non c'è alcun bisogno di cercare l'attenzione positiva del consumatore, di cercare simpatia, ma neanche antipatia però verrebbe da dire.

Sono convinto che secondo Star la comunicazione sia una leva del marketing poco interessante che non merita attenzione, fatta giusto per spendere qualche soldino, tanto questo devono comprare o l'uno o l'altro.

Pero personalmente mi sembra che più che un duopolio sia monopolio, dove il primo è leader del mercato che veicola messaggi positivi e il secondo applica una strategia per aiutare il primo a essere leader con comunicazioni decisamente poco convincenti.

Prendiamo per esempio Coca Cola e Pepsi Cola, se le cantano e se le suonano di santa ragione, sono concorrenti sul mercato, una vuole primeggiare sull'altra, c'è uno spirito competitivo, stimolante anche per i concorrenti, cercano sempre di migliorare l'offerta.

Il caso di Knorr e Star invece sembra che non c'è concorrenza, non si percepisce alcuna competizione, verrebbe da domandarsi se il dado oltre ad appiattire i gusti nel piatto, appiattisce anche la creatività?