domenica 20 novembre 2011

Il resveratrolo contenuto nel vino fa dimagrire? Forse si, forse no!

M.B. di Monza è vero che il vino fa dimagrire?
Risposta : Più o meno un anno fa avevo già risposto a questa domanda, precisando che non è il vino che fa dimagrire, ma alcuni ricercatori avevano trovato un composto anzi per meglio dire un fenolo, il resveratrolo appunto che si trova nella buccia dell'uva che in laboratorio aveva dato alcuni risultati interessanti.

Tuttavia il suo effetto dimagrante al momento è alquanto difficile da giudicare, sicuramente non lo si ottiene bevendo un bicchiere di vino o mangiando un grappolo d'uva, perché la quantità presente in vino, uva, arachidi e altre piante è piuttosto limitata.

Si possono trovare on line anche degli integratori di resveratrolo, a tutt' oggi i rapporti tra resveratrolo e Obesità sono ancora in fase di studio e non è possibile formulare un giudizio.

Il resveratrolo è piuttosto studiato negli ultimi anni , a cui vengono attribuite diverse proprietà come antiaging cutaneo, antiossidante, antinfiammatori, vaso endotelio protettive, sirtuino stimolate ecc ecc, ... un po' troppe per i miei gusti

Nel numero di Novembre della rivista Cell Metabolism uno studio condotto da alcuni ricercatori della Maastricht University, coordinati da P.Schrauwen ha documentato i risultati del primo studio della supplementazione di resveratrolo nell'uomo.

Supplementazione di resveratrolo ha determinato un miglioramento del metabolismo e della salute in generale, in 30 giorni ha indotto alterazioni metaboliche simulando gli effetti della restrizione calorica, con diminuzione del grasso nel fegato, diminuzione della glicemia e della pressione sanguigna 

Per ora gli effetti sono modesti e solo su alcuni parametri della salute degli obesi, avremo non più obesi malati ma obesi più sani? Staremo a vedere, intanto però se per caso vostra moglie vi becca a bere vino

D. Perchè bevi a quest'ora?
U. Günther dice che fa dimagrire

No, vi conviene rispondere invece

U. Perchè ho sete! 

Intanto il vino a qualcuno mette..... allegria

14 commenti:

  1. Ahahahah!! Perchè ho sete è forte!! :)

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  2. Allora mi bevo un buon bicchiere ora!:-)
    Interessante post!

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  3. buono a sapersi, ma io il vino è meglio che non lo bevo che mi scende la pressione!! Buona giornata!

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  4. Non bevo vino, sono astemia!! ;-)
    Ecco perchè non riesco a dimagrire!!!
    Un abbraccio!!!!

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  5. Ma di questi integratori si può conoscere il nome ???
    Se qualche effetto fanno, perchè non ne parlano ?

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  6. @greta, he he he ciao grazie :-)

    @ nanni farò impennare le vendite?

    @ giulia fai bene

    @ lory, gli astemi non hanno chance... he he he :-))

    @ rosetta , si vendono on line, ma prima che vengano sperimentati bene meglio non fargli troppa pubblicità

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  7. Una volta si diceva che un bicchiere di vino fa buon sangue,una cosa e sicura rende più piacevole un buon pasto!
    Alla salute!!
    Francesca

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  8. Io vado a riempirmi il bicchiere adoro il vino rosso cin a tutti! grazie per il post ricco di curiosità

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  9. Mi ricordo del tuo post sul vino rosso. Molto interessante anche questo. Adesso avrò un'ottima scusa per tenere sempre una bottiglia di vino rosso a portata di mano, anzi di bicchiere :)

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  10. Sono un pò prevenuto sul vino. Penso sempre che se non fosse alcolico non se lo filerebbe nessuno nonostante abbia delle proprietà positive...

    A mio parere le ricerche e gli spot tv sulle proprietà del vino servono solo a ricoprire con un manto di "cultura" il fatto che si beve troppo.

    Ora gli intenditori mi odieranno eh eh eh

    :-)

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  11. GRAZIE PER LA DELUCIDAZIONE E POI IL VINO MEGLIO ANDARE SEMPRE PIANO MI SONO AGGIUNTA BUONA SERATA

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  12. Meno male che sono astemia.
    Buona serata caro Gunther

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  13. ciao Gunther,io bevo vino ma non dimagrisco per niente ... anzi....
    però è buono, mi piace e fa bene se bevuto responsabilmente (che tormentone sta diventando sta frase... :D)
    intanto che sono qui ti volevo invitare ad un gioco che gira nel mondo del blog
    ti ho citato sul mio blog
    si tratta di selezionare 7 post che hai già scritto motivarli e poi passare il testimone e 7 blogger.. se ti va ....

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  14. "D. Perchè bevi a quest'ora?
    U. Günther dice che fa dimagrire ..."
    Mi piace questa! Ho trovato una bella scusa:)
    Grazie per il tuo articolo ricco di spunti!

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