tag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post369088931256740758..comments2024-02-01T13:02:44.250+01:00Comments on papille vagabonde: Come ridurre il sale e il sodio nella vita di tutti i giorni dopo un ictus, l'esperienza di una lettrice Antonina G.Güntherhttp://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-68890807235936006112010-12-30T14:15:01.359+01:002010-12-30T14:15:01.359+01:00@luby, grazie delle tue parole, dovremmo noi tutti...@luby, grazie delle tue parole, dovremmo noi tutti essere più solidali<br /><br />@gambetto, i giorni tra torroni e panettoni siamo al limite<br /><br />@pasticciona grazie della tua testimonianza<br /><br />@araba felice auguri anche a te<br /><br />@lucia grazie e auguri<br /><br />@the master of cook, grazie dei compliemnti<br /><br />@glu fri grazie<br /><br />@sabrine. come va? che piacere risentirti, si sono sempre sulla Torre v. il gioved' e il venerdì, se passi mandami un email<br /><br />@erica, grazie e ben venuta<br /><br />@chamki, bentornata! tanti auguri tesoroGüntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-11356258271082425512010-12-30T06:46:00.948+01:002010-12-30T06:46:00.948+01:00Come sempre i tuoi posts son preziosi caro Gunther...Come sempre i tuoi posts son preziosi caro Gunther. Grazie per gli auguri che ricambio di cuore, buon anno e tanta felicita'.chamkihttps://www.blogger.com/profile/13907037567380000069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-25364314970651843102010-12-29T13:06:42.115+01:002010-12-29T13:06:42.115+01:00Gunther interessanti articoli, è stato bello legge...Gunther interessanti articoli, è stato bello leggere la lettera, bello, ma soprattutto interessante.<br />faccio tesoro dei cnsigli che ci dai e ti auguro visto che ci siamo quasi un felicissimo 2011 :)Erica Ferrerihttps://www.blogger.com/profile/05081253725490579606noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-80881418030549747952010-12-27T23:53:50.282+01:002010-12-27T23:53:50.282+01:00Caro Gunther,
davvero sei un blogger unico nel tuo...Caro Gunther,<br />davvero sei un blogger unico nel tuo genere... come faremmo senza di te?. Io cucino da sempre con poco sale, evito alimenti già pronti e cucino partendo sempre dalle materie prime che compero personalmente. Nessuno in famiglia ha problemi e spero che le cose continuino così. Ma quando vedo bambini che mangiano schifezzuole salatissime per merenda mi chiedo: cosa costerebbe fare comunicazione alimentare nelle scuole? Genitori compresi? La risposta la conosciamo tutti, perciò la chiudo qui. Ma spero che gente come te continui a diffondere certe informazioni... perché di sale nella vita ce ne vuole molto, anzi moltissimo: ma in zucca.<br />Grazie Gunther e a presto,<br /><br />Sabrine<br /><br />PS: ancora in cima alla torre V.?Sabrine d'Auberginehttps://www.blogger.com/profile/11231403063887867491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-3771906364652134852010-12-27T19:57:14.329+01:002010-12-27T19:57:14.329+01:00Caro Gunther: grazie come al solito.
Se a me é suc...Caro Gunther: grazie come al solito.<br />Se a me é successa la stessa cosa con il glutine, ossia ho scoperto che é in prodotti insospattabili, non oso pensare cosa sia del sale che é anche un vettore di sapore, quindi arma facile per catturare il palato...adesso me lo studio bene questo post! Grazie e tanti tanti auguroni !Glu.fri cosas varias sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/03228054287491867011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-47088027945617353512010-12-27T19:44:23.819+01:002010-12-27T19:44:23.819+01:00Sono d'accordissimo con il primo intervento di...Sono d'accordissimo con il primo intervento di Luby. Ridurre il sale, è difficile ma possibile, l'importante è condividere l'esperienza e non portare avanti la "guerra" da soli.<br />Se vi invitano a cena/pranzo portatevi le cose pronte da casa, sono sicuro che gli amici gradiranno molto la vostra presenza e non si offenderanno di certo.<br /><br />Ottimo post, come sempre illuminante e controtendenza, perchè reso "reale" dalla testimonianza della brava Antonina.<br /><br />Buone feste ai lettori e agli autori :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-64470939318809219132010-12-27T17:19:14.993+01:002010-12-27T17:19:14.993+01:00I tuoi post sono sempre interessantissimi! ero rim...I tuoi post sono sempre interessantissimi! ero rimasta un po' indietro e oggi che sono tranquilla a casa mi sono presa un po' di tempo per leggerli, quello sul salmone è utilissimo! Ne approfitto per ricambiare gli auguri di poter passare le feste in serenità godendoti ogni momento! Ciao ciao! Lucialucyinvacanzadaunavitahttps://www.blogger.com/profile/08920911715334351287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-37254119278537949272010-12-27T14:49:50.369+01:002010-12-27T14:49:50.369+01:00Grazie del tuo essere sempre cosi' completo ed...Grazie del tuo essere sempre cosi' completo ed esauriente, e grazie alla tua lettrice per averci reso partecipi della sua esperienza.<br /><br />Gia' che ci siamo, auguri per il 2011 incombente ;-)Araba Felicehttps://www.blogger.com/profile/13199507496390304815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-59412364019757972682010-12-27T14:09:13.158+01:002010-12-27T14:09:13.158+01:00è vero il sale è davvero dappertutto.. in casa l&#...è vero il sale è davvero dappertutto.. in casa l'abbiamo ridotto per problemi di pressione, è sato un percorso graduale e quindi non ci siamo accorti più di tanto però quando mangio a casa di amici o parenti lo sento subito!pasticcionahttps://www.blogger.com/profile/08854410471834257686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-55974607056120126512010-12-27T13:46:09.190+01:002010-12-27T13:46:09.190+01:00Molto bella e professionale l'integrazione fat...Molto bella e professionale l'integrazione fatta al tuo post con la testimonianza di chi ha dovuto fare di esigenza virtù :)<br />Gunther mi piace come riesci a dare un continuum alle tue analisi in modo sempre equilibrato non cedendo mai ad allarmismi o buonismo di sorta. Come sempre davvero e complimenti e ...mi scuso con il ritardo con il quale ti arrivano i miei auguri ma sono stati davvero giorni intensi gli ultimi :P<br />Un abbraccio :))Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-2856302034166738952010-12-27T13:06:29.756+01:002010-12-27T13:06:29.756+01:00ancora una volta si parla di etichette poco o per ...ancora una volta si parla di etichette poco o per niente informative.<br />il sale è vero,è ovunque!O-VUN-QUE!<br />tutto ciò che è sugli scaffali ha sale.<br />ed è per questo che a 30 anni ho iniziato ad eliminarlo almeno quando cucino ed almeno per me.il mio lui è sale dipendente ed in zucca non gli entra che tutta la sua famiglia ha problemi di ipertensione...<br />ho imparato ad apprezzare i veri sapori,il sale li copriva,li camuffava.<br />e non ho più le gambe così gonfie la sera!<br />per chi proprio non può farne uso,si è vero,è un vero problema,ma non isolatevi,a costo di portarvi la cena andate a casa dei vostri amici.<br />i miei sanno delle mie allergie ad esempio ed evitano per una sera di utilizzare certe cose.tutti i dolci estivi hanno fragole,per me veleno...ecco il dolce me lo porto io!e lo faccio per tutti.<br />mia sorella è intollerante al lattosio,anche li fateci caso è un terno al lotto,il latte lo infilano ovunque.<br />io come amica e/o sorella mi sono impegnata a cucinare "diverso".<br />ho amici o cari con varie esigenze,cerco sperimento ed offro pranzi e cene su misura.<br />e non mi pesa...anzi!<br />si scoprono sapori nuovi,ricette nuove e c'è un argomento su cui riflettere e discutere!lubyhttps://www.blogger.com/profile/06857237485836670093noreply@blogger.com