tag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post4903945304719427659..comments2024-02-01T13:02:44.250+01:00Comments on papille vagabonde: La speculazione finanziaria sul cacao, cioccolato mio quanto mi verrai a costare?Güntherhttp://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-64906818461038958662010-09-29T08:57:20.617+02:002010-09-29T08:57:20.617+02:00ti vedo solo ora Gunther! mi ero letto gli articol...ti vedo solo ora Gunther! mi ero letto gli articoli relativi proprio in quel periodo, qui l'ultimo con, in calce, i precedenti<br />http://www.bbc.co.uk/news/business-11316915<br />Per me la soluzione non è fare a meno del cacao: il boicottaggio infatti, se davvero avesse successo, ricascherebbe, sempre e comunque, sulle spalle di chi le fave le produce, nei suoi campi...golosastronoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-9503913046929380392010-08-08T22:18:46.937+02:002010-08-08T22:18:46.937+02:00chiedo scusa del ritardo delle risposte ma è un pe...chiedo scusa del ritardo delle risposte ma è un periodo un po' no quindi grazie della pazienza<br />@lady boheme , grazie abbiamo un vizio in comune<br />@edith grazie viene a sfogarti quando vuoi, lo consoco il cioccolato che dici è terribile<br />@mauro, sempre informatissimo, bravo<br />@gambetto, grazie<br />@dannox meravigliosamente grazie lo cercavo un sito cosi non trovavo, i primi di luglio c'stata un impennata vedremo in seguito ora sembra sceso<br />@lucia, garzie<br />@lu grazie<br />@accanto al cammino<br />@Güntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-7810730730981678932010-08-05T09:42:45.284+02:002010-08-05T09:42:45.284+02:00Trovano sempre il modo di "toglierci" il...Trovano sempre il modo di "toglierci" il piacere di qualcosa....mah!! :-(accantoalcaminohttp://accantoalcamino.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-83396268225408973502010-08-04T19:08:55.840+02:002010-08-04T19:08:55.840+02:00Un salto veloce caro Gunther, per augurarti buon a...Un salto veloce caro Gunther, per augurarti buon agosto.<br />Arrivederci.Luhttps://www.blogger.com/profile/06172195394836194947noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-41857482933334062072010-08-03T07:52:41.220+02:002010-08-03T07:52:41.220+02:00Ahahah Gambetto grande, mi fa piacere e dammi un f...Ahahah Gambetto grande, mi fa piacere e dammi un feedback appena puoi!!!<br />Ritornando al nostro post... concordo pienamente sul discorso del bio: ci solo anche i grassi vegetali "bio". E allora a che serve tutta questa corsa alla certificazione? Al business, ma non si crea davvero "valore". L'ho presa, per un po' di tempo, in considerazione per poi abbandonarla proprio per il motivo suddetto.<br />Un salutoMauro R.https://www.blogger.com/profile/07364705825804463686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-69117783506643438092010-08-02T15:25:01.767+02:002010-08-02T15:25:01.767+02:00Proprio adesso che ho preso il vezzo di gustarmi u...Proprio adesso che ho preso il vezzo di gustarmi un quadratino di cioccolato fondente al 90 per cento (perciò deliziosamente amarissimo) un paio di volte al giorno! :-) Complimenti per il tuo post, carissimo: sei sempre una miniera di informazioni utili ;-)Luciahttps://www.blogger.com/profile/17883082712691966732noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-46923316312761382642010-07-31T15:02:22.858+02:002010-07-31T15:02:22.858+02:00Ho trovato questo sito,
http://it.advfn.com/materi...Ho trovato questo sito,<br />http://it.advfn.com/materie-prime/prezzo_cacao.html<br />Può esserti utile?Danxhttps://www.blogger.com/profile/07155829387384542108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-57744792481930110392010-07-29T11:16:28.534+02:002010-07-29T11:16:28.534+02:00@MauroRonci
Io sono per la qualità che in genere p...@MauroRonci<br />Io sono per la qualità che in genere paga sempre....beninteso che non venga sfruttata oltremodo, tipo il "bio" oramai abusato e molte volte anche ingannevole. La qualità come dicevo selezione i clienti e soprattutto crea un legame che è anche garanzia per l'azienda stessa. Ho la famiglia di mio zio/cugino che hanno un piccolo caseificio e so cosa vuol dire produrre i latticini con il latte vero e non con quello in polvere, riscontrandone la differenza sul prezzo ma anche sul gusto/digeribilità qualità appunto. Comprendo fino in fondo il tuo discorso quindi. La soddisfazione probabilmente non è negli enormi guadagni ma nel sapere che si fanno anche 2000Km per provare il tuo mascarpone o il tuo fiordilatte ;P<br />PS<br />Esco un attimo fuori post per dirti che a breve riusciro anche a provare i tuoi prodotti ehehehehe ;PGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-74960221258159189052010-07-29T10:57:46.006+02:002010-07-29T10:57:46.006+02:00Gambetto....amarezza ebbene sì. E' la parola g...Gambetto....amarezza ebbene sì. E' la parola giusta. Nn ci si può fare niente: che tu sia produttore, che tu sia consumatore...c'è un grande disegno e ti senti una maledetta pedina.<br />Ma non mollare, non cedere alle tentazioni facili di scarsa qualità a costi bassi...questa forse è la scommessa almeno per noi piccoli produttori artigiani. Reinventarsi un po' il lavoro mantenendo intatta la qualità delle materie prime cercando di fare il possibile per tenere il prezzo fermo.<br />L'è dura, ma è così se vuoi che il tuo piccolo business campi e i tuoi affezionati clienti ti seguono.Mauro R.https://www.blogger.com/profile/07364705825804463686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-26336683077873997102010-07-29T09:37:36.173+02:002010-07-29T09:37:36.173+02:00emmmm....io ho detto stop al quadratino vizioso al...emmmm....io ho detto stop al quadratino vizioso al giorno...<br />in un mese si sono trasformati in 3 magnifici kg di ciccia...<br />l'ho fatto per una giusta causa però!smettere di fumare!!!!<br />e ci sono riuscita :)<br />lo rifarei altre mille volte...facciamo 100 và, altrimenti ,causa speculazioni, ci rimetto tutto lo stipendio ^_^lubyhttps://www.blogger.com/profile/06857237485836670093noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-83855189542829704452010-07-28T18:57:33.220+02:002010-07-28T18:57:33.220+02:00I prezzi salgono e la qualità del cioccolato in ci...I prezzi salgono e la qualità del cioccolato in circolazione diminuisce.....si fa sempre più fatica e si spendono sempre più soldi per mangiare un buon quadretto di cioccolato!Lidia https://www.blogger.com/profile/08782232893912142249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-23577435683187833542010-07-28T15:31:29.566+02:002010-07-28T15:31:29.566+02:00Temo che questa speculazione sia la speculazione d...Temo che questa speculazione sia la speculazione del futuro, ne vedo qualcosa qui con la soja. Alcune materie prime stanno diventando critiche e sicuramente come dice Gambetto c'e' un deficit di attenzione e informazione su questi argomenti.Grazie per aver pubblicato questo post, mi fa sentireun po' impotente e ma anche un po' piu' cosciente..Glu.fri cosas varias sin glutenhttps://www.blogger.com/profile/03228054287491867011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-15090117553468628222010-07-28T14:02:46.666+02:002010-07-28T14:02:46.666+02:00La mancanza di regolamentazione mette ancor più in...La mancanza di regolamentazione mette ancor più in mostra la totale assenza di etica del mercato, non che ne sospettassi l'esistenza di una ovviamente...<br />Il fatto che siamo l'ultimo anello della catena non ci rende meno 'importanti' quello che veramente disturba è invece la totale assenza di comunicazione che crea sacche di conformismo e di teste calate ai poteri, cosiddetti 'alti'. La manipolazione del "pacchetto clienti" (in cui mi trovo ovviamente) è certamente l'aspetto più deplorevole.<br />Certo tocca capire quanto l'informazione corretta possa creare eventuali reazioni del mercato dalla parte "bassa"...ma qui siamo già troppo avanti.<br />Al momento mi accontenterei anche solo della trasparenza. Che amarezza vero?! :(Gambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-29750034818794419742010-07-28T10:03:58.206+02:002010-07-28T10:03:58.206+02:00ciao Ghunter,come sempre i tuoi post sono interesa...ciao Ghunter,come sempre i tuoi post sono interesantissimi e utili,peccato che ci sianno delle speculazioni dapertutto,comunque al posto di un quadratino al giorno di cioccolato,mangero' due a settimana,ma rinuanciare..mai!!nicole chttps://www.blogger.com/profile/12438215050998152024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-83275345333950802842010-07-28T09:20:53.248+02:002010-07-28T09:20:53.248+02:00Meraviglioso, Gunther. Presto posterò anch'io ...Meraviglioso, Gunther. Presto posterò anch'io qualcosa sulla speculazione circa le materie prime. Ci sono fluttuazioni di prezzo decisamente imbarazzanti...sempre al rialzo chiaramente, tranne rare eccezioni. Il problema è che, come succede con la benzina, il prezzo è rigido quando la materia prima di abbassa e clamorosamente elastico quando la materia prima si alza. Di conseguenza a pagare tutte queste asimmetrie (chiamiamole così...) sono chiaramente le aziende (soprattutto le medio-piccole che non hanno totale accesso ai mercati e non possono fare economie di scala) e di conseguenza i consumatori. Ci sono tanti signori Ward in tanti segmenti di mercato.Mauro R.https://www.blogger.com/profile/07364705825804463686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-9359613297083871522010-07-28T08:43:46.023+02:002010-07-28T08:43:46.023+02:00Post interessantissimo.Purtroppo il mercato del ca...Post interessantissimo.Purtroppo il mercato del cacao non e' assolutamente libero,per le ragioni da te citate.Nel disperato tentativo di non "passare" i costi al cliente (o,se vogliamo,di avere la botte piena e la moglie ubriaca), alcune ditte prendono "shortcuts" offrendoci<br />cioccolato di pessima qualita'.Mi riferisco in particolar modo alla straordinaria gamma di barrette di cioccolato in vendita nel Regno Unito,di qualita' discutibile.Purtroppo la consumption di cioccolato nell'Uk e' un caso di quantity over quality,supportato anche dai consumatori ossessionati dal risparmio.Chiedo perdono per la divagazione e lo sfogo!<br />Un salutone :)Edith Pilaffhttps://www.blogger.com/profile/02480523510739518453noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-51038106244678820502010-07-28T08:13:10.404+02:002010-07-28T08:13:10.404+02:00Anch'io quotidianamente ho l'abitudine di ...Anch'io quotidianamente ho l'abitudine di gustare un quadratino di cioccolato, che peccato dover rinunciare anche a quello!!! Grazie Gunther dei tuoi sempre interessantissimi post!Hiperica di Lady Bohemehttps://www.blogger.com/profile/10442191205133517734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-39542995173098805372010-07-28T00:25:46.065+02:002010-07-28T00:25:46.065+02:00lo confesso gunther ha una brutta abitudine un qua...lo confesso gunther ha una brutta abitudine un quadratino di cioccolato al giorno, fortunatamente inzia la vecchaia per cui ogni tanto me ne dimentico! :-)) anna seguirò ogni tanto il tuo consiglioGüntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-358069314108505385.post-61782191038206091862010-07-27T23:09:40.805+02:002010-07-27T23:09:40.805+02:00E allora è fatta... ci dobbiamo mettere a dieta pe...E allora è fatta... ci dobbiamo mettere a dieta per forza....basta cioccolata. <br />Meglio scherzare, anche perchè siamo troppo piccoli e manipolati da queste grandi menti che sanno come muoversi in borsa e sul mercato.<br />Mi sento davvero impotente di fronte a tutto ciò.<br />Grazie comunque dei tuoi sempre splendidi post.<br />Annaannathenicehttps://www.blogger.com/profile/09373221618605439096noreply@blogger.com